Martin Guixe- испанский дизайнер, который, получая образования в Миланском Политехническом Институте, окончательно и безповоротно влюбился в кулинарное действо.
Сам Марти не знает как определить профессию, к которой он принадлежит. Толи он fooddesigner, толи графический, толи poudct.
Он берется за проекты разного характера. Решает их с легким остроумием, но однозначно, что либо волею судьбы, либо из-за своего особого пристрастия к кулинарии, чаще всего его проекты связаны с кулинарией.
Марти утверждает, что, например, диван люди обычно покупают раз в десять лет, а готовят три раза в день. Поэтому fooddesign- это область, нуждающаяся в особом внимании.
Многие проекты Марти скорее поэтические, иногда сделанные для себя и друзей, но все чаще появляющиеся в продаже.
Я получаю особое удовольствие от его эксперементальных кулинарных книжек, где он визуально размшляет о том, а что будет если смешать одно с другим. Получаются красивые композиции, и я почти уверена, что и на вкус должно выйти что-то интересное.
